동래시장 밥집 재진이네 아구찜 - 대구뽈구이와 돌솥밥

대구뽈구이라는 독특한 메뉴를 가지고 있는 집. 

동래시장에 잘 가드닝된 마당까지 갖고 있는 나름대로 매력적인 장소이다. 

 

대구뽈구이 특대 55000원. 

5인이어서 그런지 가래떡 구이도 5개가 함께 나왔다. 

뼈가 굵직굵직해서 발라먹기도 쉽고

기본적으로 무척이나 절묘하게 잘 구워져서 나온다. 떡까지도. 

 

밥은 공기밥이 없고 2000원짜리 영양솥밥이 있다. 

밥 공기에 밥을 덜고 숭늉까지 해먹을 수 있어서 깔끔하다. 

 

우선 뽈구이라는 메뉴가 낯설면서도 익숙하고 되게 맛있는데

굉장히 절묘한 굽기 실력에 비해 전반적인 요리실력은 특출나다고 말하기가 어렵다. 

대구뽈구이의 양념도 특별히 인상깊은 정도는 아니었고

기본 찬은 물론이고 영양솥밥마저도 다소 평범했다. 

 

그럼에도 불구하고 대구뽈구이를 먹으러 한번쯤은 가볼만한 집이라고 생각한다. 

나 역시도 다른 누군가에게 대구뽈구이를 소개해주러 갈 수는 있겠으나 굳이 다른 메뉴를 먹으러 가지는 않을듯. 

그리고 참고로 대구뽈구이는 술안주라기보다는 밥 반찬에 더 어울린다. 밥 먹으면서 반주 정도는 괜찮겠지만서도.